Nepečená kit kat torta

Prednedávnom mal kamarát narodeniny. Celá zúfalá som netušila čo mu kúpiť, keďže chlapcom sa kupujú asi miliónkrát ťažšie darčeky ako dievčatám (a ja chcem byť originálna). Tak som sa mu rozhodla upiecť tortu. Takú pravú s marcipánom (mám rada, keď sa preceňujem). Kvôli časovej tiesni som však z toho šialeného plánu upustila a rozhodla sa staviť na istotu a teda urobiť nepečenú tortu. Síce som viackrát počas jej výrobného procesu ľutovala, že som sa nerozhodla kúpiť tortu v hypermarkete, no z výsledku som sa nakoniec veľmi tešila. A čo je hlavné, aj oslávenec :-)

Ingrediencie : 

 Na prvú vrstvu: 

• 500 g jemného tvarohu
• balíček vanilk. cukru
• 150 g bieleho jogurtu
• 1 mandarínkový kompót
• 1 želatínový stužovač v prášku za studena

Na druhú vrstvu:

• 500 g jemného tvarohu
• 3 PL nutelly
• 2 lyžice cukru
• 1 ks želatínový stužovač v prášku za studena
• okrúhle piškóty
• pár balíčkov Kit Kat čokoládiek

Postup:

 Najprv si naukladáme riadok piškót na dno tortovej formy (24-26cm). Na prvú vrstvu si vymiešame tvaroh s jogurtom a cukrom. Stužovač pripravíme podľa návodu, ale miesto vody použijeme kompótovú šťavu a potom zašľaháme k tvarohovej hmote. Pridáme aj mandarínky a pomiešame. Nalejeme do formy a poukladáme opäť vrstvu piškót. Pripravíme druhú vrstvu – tvaroh, jogurt, nutellu, cukor vymiešame, pripravíme stužovač a pridáme k hmote. Opäť nalejeme na piškóty a uhladíme povrch. Dáme do chladničky najlepšie cez noc. Na druhý deň teplým nožom prejdeme po okrajoch a odstránime bok formy a ozdobíme Kit Kat čokoládkami.

Poviem Vám, príprava ma stála kopec nervov. Ukladanie Kit-katov na okraj torty nebolo práve najednoduchšie (nekupujte nahrážky týchto čokoládiek, ja som omylom vzala pár "neznačkových", a veru videla som rozdiel). Torta mi veľmi nevyrástla, tak som ešte na vrch dala želatínu s mandarínkami a Kit-katy som trošku zrezala. No výsledok stál za to. 

Ako vyzerala torta na recepte

Môj výrobný proces

A môj výsledok

Povianočné, ponovoročné depresie

Neviem presne, aký názov by sa hodil viac, ani tento nie je úplne najlepší, keďže depresiou netrpím, spánok mám krásne neprerušovaný a aj jedlo mi chutí. No v skutku mi chýba ten zhon, tie očakávania, to tešenie. Vlastne ten zhon tu stále je, ľudia behajú po výpredajoch a ja neznášam ten neporiadok, ktorý momentálne v obchodoch vládne. Nič som si nekúpila, takže určite aj to mojej nálade len prihoršuje, no nemám chuť sa trhať o posledné S-ko, len aby som ušetrila pár eur. Nekúpim nič a ušetrím ešte viac. Konzumná spoločnosť...

Takže do nákupných centier chodím len na obed či do kina. Ešte doteraz v Cinemaxe idú "Krídla Vianoc", čo fakt nechápem. Kto by na to šiel teraz? Ja som to videla v novembri a aj keď ma film neohúril až na toľko ako úvodná, teda skôr záverečná pieseň filmu "Cesta", aspoň som vďaka nemu mala vianočnú atmosféru. Ale veď aj štúdie psychológov  hovoria o tom, že január je mesiacom najväčších depresií. Koľko optimizmu. Niekedy sa zamýšľam, či ich (tých psychológov) fakt niekto platí za tieto životne dôležité prieskumy alebo to robia zadarmo ako ja teraz? No aby to nebolo len také klábosenie ako s kamarátkami pri káve, pridám tu aj niečo obohacujúce.

Nový rok som začala knižkou od Matkina - Úplne najviac. Počula som o nej od viacerých ľudí iba chválu. Veď Matkin je dobrý autor. Mňa veľmi zaujal úryvok z knihy na zadnej strane (odfotila som si ho). Pokladám ho za veľmi pravdivý. Čakala som, že sa tejto téme bude autor venovať trocha viac, ale budiš. Z knižky mám fajn pocit. Viaceré myšlienky som si vzala k srdcu, takže ju odporúčam ako ten správny pocit na odbúranie povianočných, ponovoročných, či celoživotných depresií.

Dva nula jedna štyri

Trochu oneskorene, ale predsa radšej neskôr ako vôbec Vám chcem všetkým popriať krásny rok. Je to síce len obdobie ďalších zlých či dobrých 365 dní, no úprimne Vám chcem zaželať len to dobré. Mnoho úsmevov, príjemných slov, objatí, bozkov, pohladení duše i tela, viac zdravia, šťastia, lásky i peňazí. Nedá sa mať všetko, no dá sa mať viac. A dobro plodí ďalšie dobro a tak to ide stále, teda iba ak tou myšlienkou naozaj žijete. Takže najdôležitejšia zo všetkého je pozitívna myseľ a pevná vôľa.

A ešte dúfam, že ste mali rovnako pekný Silvester ako ja :-) Majte sa krásne :-)